LITERASI SERTIFIKASI HALAL DI SENTRA WISATA KULINER (SWK) KOTA SURABAYA
DOI:
https://doi.org/10.14414/kedaymas.v2i2.3152Keywords:
Literasi, Sertifikasi HalalAbstract
Strategi sertifikasi halal ini dilaksanakan untuk mendorong perkembangan dan pertumbuhan ekonomi khususnya pada pelaku usaha yang ada di Sentra Wisata Kuliner (SWK) Kota Surabaya. Sertifikasi halal merupakan legalitas yang wajib dimiliki oleh semua pelaku usaha baik barang maupun jasa, hal tersebut sudah tertuang di dalam Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal, sehingga sudah disebutkan bahwa semua produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan di wilayah Indonesia wajib memiliki sertifikat halal. Sertifikat halal juga mendapat nilai positif dari para konsumen, dengan adanya sertifikasi halal maka akan meningkatkan kepercayaan konsumen akan kehalalan suatu produk makanan dan minuman sehingga para konsumen tidak perlu takut bahwa produk makanan dan minuman yang mereka konsumsi itu mengandung zat-zat berbahaya seperti yang dilarang oleh Pemerintah.ÂReferences
Aravik, Havis, Achmad Irwan Hamzani, and Nur Khasanah. ‘The Role Of The State In The Islamic Economic System: A Review Of Abbas Mirakhor’s Thought’. Islamic Banking : Jurnal Pemikiran Dan Pengembangan Perbankan Syariah 7, no. 1 (16 August 2021): 1–22. https://doi.org/10.36908/isbank.v7i1.271.
Bogor Agricultural University, T. Maryati, R. Syarief, Bogor Agricultural University, R. Hasbullah, and Bogor Agricultural University. ‘Analisis Faktor Kendala dalam PengajuanSertifikat Halal. (Studi Kasus: Pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menengah Makanan Beku diJabodetabek)’. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 4, no. 3 (31 October 2016): 364–71. https://doi.org/10.29244/jipthp.4.3.364-371.
aan, -. ‘Penyelenggaraan Jaminan Produk Halal Berdasarkan Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 33 Tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal’. Jurnal Hukum Replik 6, no. 1 (1 March 2018): 43. https://doi.org/10.31000/jhr.v6i1.1177.
Universitas Ciputra, Universitas Ciputra. ‘Lembaga Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Ciputra, “Program Sentra Wisata Kuliner,â€â€™. Surabaya: Universitas Ciputra, 2018. https://www.uc.ac.id/lppm/pengabdian-masyarakat/program-swk/;
Warto, Warto, and Samsuri Samsuri. ‘Sertifikasi Halal dan Implikasinya Bagi Bisnis Produk Halal di Indonesia’. Al Maal: Journal of Islamic Economics and Banking 2, no. 1 (14 July 2020): 98. https://doi.org/10.31000/almaal.v2i1.2803.
