Menumbuhkembangkan Keterampilan Budidaya Ikan dan Sayuran Untuk Ketahanan Pangan di Panti Asuhan As Sakinah
DOI:
https://doi.org/10.14414/kedaymas.v2i1.2726Keywords:
keterampilan budidaya ikan dan sayuran, ketahanan pangan, panti asuhan.Abstract
 Biaya konsumsi pada Panti Asuhan As Sakinah (PRAS) mencapai 51% dari total seluruh pengeluaran menjadikan pos ini pengeluaran terbesar dibanding yang lainnya, sehingga kebutuhan pengembangan keterampilan anak asuh belum maksimal. Tetapi, untuk mengadakan sendiri lauk dan sayuran, selain pengetahuan dan keterampilan yang tidak ada, PRAS juga berlokasi di di tengah kota pada daerah yang padat penduduk dan tidak memiliki pekarangan luas. Untuk itu, telah dilaksanakan pelatihan dan pendampingan budidaya ikan dan sayuran dalam ember (BUDIKDAMBER). Kegiatan ini diharapkan menjadi solusi atas permasalahan tersebut. Pelatihan yang dilakukan meliputi persiapan dan instalasi media untuk ikan lele yang akan dibudidayakan,  media tanam untuk kangkung, sawi, cabai, dan tomat dan juga pelatihan keselamatan kerja. Untuk memberikan motivasi dan pemahaman secara meluas akan manfaat dari program ini kepada seluruh anak asuh, pengasuh, dan pengurus, maka Forum Group Discussion juga dilaksanakan. Setelahnya, kegiatan yang terpenting adalah dilakukannya pendampingan secara teratur dan berkesinambungan untuk memitor pelaksaanaan dan sebagai tempat untuk pengembangan keterampilan budidaya. Pendampingan saat ini dilakukan dengan metode daring dan luring. Selain itu, evaluasi akan dilakukan pada pertengahan kegiatan dan akhir masa panen untuk melihat keberhasilan program ini.  Ditargetkan ketahanan pangan dalam bentuk pemenuhan kebutuhan lauk dan sayur dapat mencapai 30 - 40% melalui kegiatan iniReferences
Berapa Umur Sayuran Siap Panen? 10 Jenis Sayuran Ini Paling Cepat Panen! • Klik Hijau. (n.d.). Retrieved August 11, 2021, from https://klikhijau.com/read/berapa-umur-sayuran-siap-panen-10-jenis-sayuran-ini-paling-cepat-panen/
Kn, J., Baskoro, G. I., & Khairunnisa, N. (n.d.). Penerapan Budidaya Ikan dalam Ember “ Budikdamber †pada Lahan Sempit dengan Aquaponik di Yayasan Al-Ikhlas Cinere.
Kurniawan, H., Nursandi, J., Widyawati, D. K., Informatika, M., Lampung, P. N., Tangkap, P., Perikanan, B., & Lampung, P. N. (2020). DENGAN AQUAPONIK DI LAHAN SEMPIT Correspondent Author : henry_stk@polinela.ac.id Kampung Bumi Baru merupakan Tingkat Pendidikan Mitra. 17(2), 112–126.
Masa Panen Cabe Merah yang Baik dan Benar (Studi Kasus Di Lapangan) - Tips Petani. (n.d.). Retrieved July 21, 2021, from https://tipspetani.com/masa-panen-cabe-merah-yang-baik-dan-benar-studi-kasus-di-lapangan/
Membuat media tanam sayuran dalam polybag | ALAM TANI. (n.d.). Retrieved August 11, 2021, from https://alamtani.com/media-tanam-sayuran-polybag/
Nurfiana, N. (2020). Pemanfaatan Teknologi Location Based Service untuk Pencarian Lokasi Panti Asuhan Berbasis Android. Jurnal Ilmiah Teknologi Informasi Dan Robotika, 2, 24–29. http://jifti.upnjatim.ac.id/index.php/jifti/article/view/29
Nursandi, J. (2015). Budidaya Ikan Dalam Ember “Budikdamber†dengan Aquaponik di Lahan Sempit. Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian, VII(2013), 129–136. http://jurnal.polinela.ac.id/index.php/PROSIDING
Perwitasari, D. A., & Amani, T. (2019). Penerapan Sistem Akuaponik (Budidaya Ikan Dalam Ember) untuk Pemenuhan Gizi Dalam Mencegah Stunting di Desa Gending Kabupaten Probolinggo. Jurnal Abdi Panca Mara, 1(1), 20–24. https://doi.org/10.51747/abdipancamarga.v1i1.479
Setiyaningsih, D., Bahar, H., Iswan, I., & Al-Mas’udi, R. A. A. (2020). Penerapan Sistem Budikdamber Dan Akuaponik Sebagai Strategi Dalam Memperkuat Ketahanan Pangan Di Tengah Pandemi Covid - 19. Prosiding Semnaskat LPPM UMJ, 10.Https://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnaskat/article/view/8054/4818
Umur Waktu Tomat Siap Untuk Di Panen - BudidayaPetani. (n.d.). Retrieved August 11, 2021, from ttps://www.budidayapetani.com/umur-waktu-tomat-siap-untuk-di-panen/
